Publié le 10/09/2026 22:07

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Article rédigé par France 2 - E. Pelletier, V. Astruc, H. Puffeney, A. Sylvain, B. Bervas. Édité par l'agence 6Medias

France Télévisions

Des chevaux détournés vers les abattoirs : c'est le trafic que soupçonnent les enquêteurs, après une opération menée dans quatre pays européens dont la France. Au total, 24 perquisitions et trois personnes ont été interpellées en Belgique, le 9 septembre, dont deux placées en détention.

Ce texte correspond à une partie de la retranscription du reportage ci-dessus. Cliquez sur la vidéo pour la regarder en intégralité.

Des enquêteurs ont été mobilisés un peu partout en Europe pour contrôler les milieux équestres, et mettre fin à une vaste fraude dans le monde du cheval. Les perquisitions ont été menées simultanément dans quatre pays le mercredi 9 septembre, la Belgique, les Pays-Bas, l'Irlande et la France, où plusieurs départements ont reçu la visite des gendarmes. À l'origine, des chevaux qui n'étaient pas destinés à l'abattoir mais qui auraient été détournés pour leur viande.

Pour masquer leur origine, les puces électroniques des animaux étaient modifiées et leur passeport falsifié. Au cœur de ce système, selon les enquêteurs, la Belgique. "Les chevaux prévus pour la chaîne alimentaire ont une traçabilité alimentaire pendant toute leur vie jusqu'à ce qu'ils rejoignent l'abattoir, la boucherie. Et les chevaux qui ne sont pas prévus pour ça sont considérés comme impropres à la consommation. Il n'est pas possible pour ces chevaux-là de rejoindre la chaîne alimentaire par la suite", détaille Régis Kalut, le porte-parole de la police fédérale belge.

En Belgique, trois hommes ont été arrêtés. Deux d'entre eux sont incarcérés, dans la soirée du 10 septembre. En France, près de 600 chevaux ont été contrôlés par les gendarmes dans des centres équestres. Des bureaux de négociants en viande ont également été perquisitionnés.

Le trafic pouvait être lucratif pour les propriétaires d'un cheval en fin de vie. Ils évitaient ainsi de payer les frais d'équarrissage pour se débarrasser de la carcasse. "L'équarrissage va coûter de l'argent entre 500 euros, voire un peu plus. Et si on l'envoie à la boucherie, on récupère la valeur bouchère de l'animal", explique Jean-Yves Gauchot, le président de la fédération des syndicats vétérinaires de France.

L'enquête doit maintenant déterminer s'il existait un risque sanitaire pour le consommateur.

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