Des glaces et du pain chaud ? Panasonic ose l'appareil électroménager le plus improbable de l'année

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Publié le 08/08/26 à 12h34

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Et l'Oscar de l'association la plus improbable dans la cuisine est décerné à… Panasonic, qui vient de lever le voile sur un appareil combiné qui ne manque pas d'interpeller. En effet, la très poétiquement nommée SD-PMC100 rassemble, sous la même carrosserie, une machine à pain et une sorbetière.

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Les appareils combinés, dans le petit monde de l'électroménager, on connaît depuis longtemps : lave-linge séchant, aspirateur-laveur de sol, blender-robot de cuisine… Bien évidemment, on est encore loin d'avoir tout vu et Panasonic le prouve avec la SD-PMC100, une machine à pain qui sert également de sorbetière, probablement conçue par un ingénieur particulièrement amateur de sandwichs glacés. Cet hybride associe donc la panification classique à la confection de desserts glacés. Pensé pour un usage quotidien dans des espaces restreints, le produit s'oriente vers les utilisateurs cherchant à limiter la multiplication des appareils sur le plan de travail.

Attention à ne pas mettre sa glace au four

La caractéristique principale de ce modèle repose sur sa polyvalence. En complément de la boulangerie traditionnelle, la machine est livrée avec un récipient dédié à la préparation de glaces, de sorbets et de yaourts glacés. Attention, la SD-PMC100 n'est pas équipée d'un système de refroidissement comme celui de la Ninja Slushi par exemple. Elle fonctionne avec des produits déjà surgelés et il faudra donc préparer ces derniers avant de les confier à l'appareil. Ces préparations s'achèvent en vingt-cinq minutes grâce à trois cycles spécifiques. Au total, l'interface permet de sélectionner trente-quatre programmes différents. Douze d'entre eux ciblent directement les desserts et les pâtisseries, permettant notamment de réaliser des recettes à base de pâte à gâteau, des brioches, de la confiture ou même du mochi.

Côté machine à pain, le SD-PMC100 prend en charge des miches d'un poids maximal de 500 grammes, une jauge calibrée pour les petits foyers. La cuve en aluminium s'équipe d'un revêtement antiadhésif en fluor. Le processus de fabrication est automatisé de bout en bout, exploitant un mouvement de pétrissage présenté par la marque comme étant de style artisanal. La gestion des ingrédients est assurée par deux distributeurs séparés. Le premier se destine à la levure, tandis que le second accueille les ajouts solides comme les noix ou les raisins secs, qui sont relâchés au moment optimal sans aucune intervention manuelle de l'utilisateur.

Une application pour donner des idées de recettes

La machine à pain - sorbetière Panasonic SD-PMC100 mesure 30 cm de large pour 24 cm de profondeur et 31 cm de hauteur. Son poids net atteint 6,1 kilogrammes, auxquels s'ajoutent les 870 grammes du bac à glace. La navigation dans les divers menus et la sélection du niveau de cuisson du pain (pas de la glace, évidemment) s'effectuent via des boutons physiques et un écran LCD classique dépourvu de rétroéclairage.

Pour exploiter ces différentes capacités, Panasonic indique que la machine s'accompagnera de l'application mobile Panasonic Kitchen+, dont le déploiement est prévu pour le mois d'octobre 2026. Cette plateforme numérique centralisera une cinquantaine de recettes élaborées sur mesure. Elle aura pour objectif de compléter le manuel d'instructions traditionnel afin d'aider les utilisateurs à tirer pleinement parti de la double vocation du SD-PMC100 au quotidien.

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