Deuxième des deux dernières éditions, Demi Vollering a repris possession de son trône de reine du Tour de France Femmes dimanche en décrochant la 5e édition d’une épreuve où elle aura systématiquement terminé sur le podium.

De retour en jaune samedi après son coup de mou sur l’étape du Mont Ventoux vendredi, la Néerlandaise a résisté à la pression d’une dernière étape disputée à un rythme effréné. Les quatre ascensions du Col d’Èze au programme d’une journée longue de 99 km ont rapidement fait voler en éclat le peloton. Deuxième à 8 secondes de Vollering au départ de l’étape, c’est Katarzyna Niewiadoma qui a notamment été à l’initiative de ce forcing en faisant travailler ses équipières. Zoé Backstedt a ainsi embrayé dès le 2e passage dans le Col d’Èze et ainsi fait exploser Marler Reusser. Troisième du général, la Suissesse a dit adieu à ses rêves de podium à 67 km de l’arrivée. Une chute quelques kilomètres plus tard l'a même écartée du Top 10 puisqu'ella a franchi la ligne d'arrivée avec plus de 20 minutes de retard.

Le petit peloton de favorites a continué à s’amincir au fil des kilomètres mais il a véritablement fallu attendre la dernière ascension du Col d’Èze (par son versant le plus difficile) pour assister à la passe d’armes tant attendue. Comme prévu, Niewiadoma est passée à l’offensive à 4 km du sommet. Seule à pouvoir suivre la Polonaise, Demi Vollering n’a pas bronché et rapidement paru en mesure dans remettre une couche. C’est ce qu’elle a fait en deux temps pour dégoûter son adverse dans les derniers hectomètres et s’envoler en solitaire dans la longue descente qui ramenait les coureuses vers Nice.

Survoltée au contraire de sa grande rivale, Vollering a eu le temps de creuser un écart de plus d’une minute pour valider une victoire finalement logique. Meilleure coureuse du plateau, elle couronne ainsi une saison XXL marquée par ses succès sur le Tour des Flandres, la Flèche Wallonne, Liège-Bastogne-Liège et le Tour d’Italie.

Niewiadoma aura quant à elle rendu les armes avec les honneurs et une étape prestigieuse au Mont Ventoux dans la poche. Enfin, la 3e place est revenue à Elisa Longo Borghini. Maudite sur les routes françaises, l’Italienne monte pour la première fois sur le podium du Tour de France Femmes.