La préfecture prononce la suspension de l’activité d’un kebab : « On veut me mettre des bâtons dans les roues »
Un arrêté préfectoral a été prononcé ce vendredi 4 septembre 2026 pour la suspension temporaire des activités commerciales du kebab La Petite Folie à Donchery. Le restaurateur réagit auprès de L’Ardennais.
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C’est une décision préfectorale. Sur sa page Facebook, ce vendredi 4 septembre 2026, la Ville de Donchery a relayé un arrêté signé par le préfet des Ardennes et daté du même jour, annonçant la suspension des activités du restaurant kebab La Petite Folie.
Dans ce document, la préfecture justifie cette fermeture temporaire par plusieurs motivations. « Au cours de l’inspection effectuée le 24 juin 2026, les services de contrôle officiel ont constaté dans l’établissement de graves manquements aux règles de la sécurité alimentaire », peut-on notamment lire. Deux autres contrôles, le 13 août puis le 2 septembre, ont également été effectués et ont mené au constat « que la plupart des mesures correctives ordonnées n’ont pas ou peu suffisamment été mises en œuvre ».
La préfecture ajoute que « l’ensemble de ces constats permet de conclure à l’absence de maîtrise sanitaire qui conduit à un risque avéré pour la santé des consommateurs ». Le restaurant doit ainsi « réaliser un nettoyage approfondi et une désinfection efficace des locaux (…), procéder à un rangement rigoureux des locaux » ou encore « veiller au respect des températures de conservation réglementaires ».
Le restaurateur s’exprime sur cette décision
Contacté par L’Ardennais, le gérant du commerce estime : « S’il s’agissait vraiment d’un cas grave et urgent, ils auraient fermé la boutique sur-le-champ (la décision a été prononcée deux jours après le dernier contrôle, NDLR) ». Le restaurateur ajoute : « Des gens veulent me mettre des bâtons dans les roues, certains ne veulent pas de la présence de mon commerce dans la commune. »
Ce gérant a lancé son activité en avril dernier, « après deux mois de travaux et plus de 10 000 euros d’investissement pour rénover » le local, indique-t-il. Le restaurant proposait dans son menu des kebabs, pizzas ou encore des burgers.
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