Stratégie, performances réelles des appareils… Les dessous de SharkNinja, la marque star des cuisines

Publié le 08/09/2026 23:08

Mis à jour le 08/09/2026 23:08

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Article rédigé par France 2 - D. Lachaud, E. Tixier, M. Septembre, Z. Berkous, P. Aubert, T. Donzel, O. Palomino, L. Michel - Édité par l'agence 6Médias

France Télévisions

Vous avez peut-être découvert ses appareils en faisant défiler les vidéos sur votre téléphone. Avec ses friteuses à air chaud - les fameux AirFryers - ses sorbetières ou ses machines à café, SharkNinja se fait une place dans nos cuisines. Des démonstrations séduisantes, des recettes qui semblent à la portée de tous… Mais derrière ce marketing très efficace, les performances justifient-elles les prix ? Enquête.

Ce texte correspond à une partie de la retranscription du reportage ci-dessus. Cliquez sur la vidéo pour la regarder dans son intégralité.

Ce matin-là, dans un magasin d'électroménager, la marque Ninja a sorti les grands moyens pour promouvoir son tout dernier robot. Un nom que les clients connaissent déjà bien en rayon. "Ce sont les premiers qui ont fait les airfryers à deux compartiments", pointe une femme. "Jeune, cool… Voilà, quoi", résume une autre. "J'ai une collègue aussi qui l'utilise beaucoup, qui a dit que c'est super. Elle le fait pour elle, pour ses enfants, donc, pourquoi pas", ajoute un troisième visiteur, prêt à se laisser tenter.

En quelques années seulement, le groupe américain a sabré la concurrence. Il détient aujourd'hui 40% du marché des airfryers et s'est lancé à la conquête du rayon cuisine. Sorbetière, machine à café, blender ou four à pizza… Son succès, il le doit d'abord à son marketing offensif sur les réseaux sociaux. C'est simple : ils sont partout. Sur TikTok, les vidéos appétissantes et les influenceurs qui vendent leurs produits se comptent par dizaines de milliers.

Et pour que leurs produits correspondent parfaitement à la demande du client, rien n'est laissé au hasard. Dans l'un des bureaux parisiens du groupe, Karine Gau fait office de cobaye. Cette gérante d'une entreprise de coiffure va tester une nouvelle machine à granité avant sa sortie. Ses réactions, ses remarques, les soucis qu'elle rencontre, sont relevés en direct par un salarié de la marque pour intégrer d'éventuelles modifications sur la notice d'utilisation.

"On ne lance jamais un produit s'il n'y a pas une satisfaction de 4,5 sur 5. Jusqu'aux dernières étapes, donc là ici, par exemple, on va pouvoir ajuster jusqu'au dernier moment pour s'assurer que le produit plaise au consommateur et soit facilement compréhensible", souligne Simon Rabouin, responsable marketing Ninja. Des produits tous, testés sur plusieurs dizaines de consommateurs, pour mieux comprendre leurs envies. "C'est bon, c'est délicieux", nous assure Karine, la goûteuse de granité du jour.

Quant à leur technologie, c'est en partie à Londres que la marque la développe. Exceptionnellement, elle a accepté de nous ouvrir ses portes. Ce jour-là, réunion entre des ingénieurs venus des quatre coins du globe : "Terry, du bureau de Chine - Roxanna, du bureau de Londres - Zach, du bureau de Boston." Contrairement à leurs concurrents, ces ingénieurs innovent 24 heures sur 24. L'entreprise a trois sites de recherche et développement : Boston, aux Etats-Unis, Londres, au Royaume-Uni, et Suzhou. À la fin de leur journée, les ingénieurs du bureau de Londres, qui travaillent sur un nouveau produit, transmettent le dossier à leurs collègues américains. Eux confieront à leur tour leurs avancées au bureau chinois qui prend le relais.

Au total, 1 000 ingénieurs sur trois fuseaux horaires, de quoi doubler la concurrence. "Ça permet d'être plus rapide et de penser plus largement. Ça nous aide dans nos innovations d'avoir des perspectives différentes, des retours consommateurs différents et les technologies des autres bureaux", explique Chris Hedges, vice-président Design Engineering Shark Beauty. Cette organisation permet à l'entreprise de lancer 25 nouveautés par an dans les rayons français.

Mais cette course effrénée pour innover garantit-elle une technologie de qualité ? Nous avons voulu vérifier. Nous avons acheté trois airfryers, un entrée de gamme vendu près de 50 euros, un Ninja pour 100 euros, et une version plus haute gamme, à 150 euros, tous fabriqués en Chine avec les mêmes options de cuisson et la même contenance. Nous avons demandé à un ingénieur en microélectronique de les démonter. Sur Ninja, premier constat : impossible de le démonter et donc de le réparer soi-même. "Pour avoir accès au cerveau de l'appareil, il va falloir décoller cette partie-là", nous indique Stéphane Marty, ingénieur électronique. Quelles conséquences ? "Si c'est bien fait, ça va l'abîmer. Si c'est mal fait, ça va le détruire", nous répond sans détour le spécialiste.

Il faut à notre ingénieur une heure pour dévisser, déclipser, découper le robot avant de pouvoir enfin accéder à son système électronique. Deuxième constat : "Ça, c'est toute l'électronique qui contrôle la machine et il n'y a pour ainsi dire rien. Tout est très standard. Quand on analyse leur fabrication, on n'arrive pas à plus de 10-15 euros", assure-t-il.

Les deux autres airfryers sont eux démontables facilement et donc réparables. Quant à leurs systèmes électroniques, selon lui, ils sont tous les deux un peu plus perfectionnés que celui du Ninja.

Mais alors, qu'est-ce qui justifie le prix de la marque américaine ? Nous avons présenté nos résultats au directeur marketing France et lui avons posé la question. "On achète évidemment la technologie, mais on achète surtout le résultat et le service, puis on achète l'innovation", avance Emmanuel Benoît, directeur marketing de SharkNinja France. Le SharkNinja est vendu deux fois plus cher, il a deux fois moins de puces électroniques, lui répond-on. "Pas forcément deux fois plus cher, mais, à la fin, c'est vraiment au consommateur de décider", fait-il valoir.

Selon lui, leurs appareils sont conçus pour être réparés par des professionnels agréés. Il encourage à faire jouer la garantie, qui court de deux à dix ans, selon les produits.